Das Schul- und Bildungsprojekt êpa! arbeitet seit Jahren mit dem Kinderbuch als Medium des Globalen Lernens. Dies geht einher mit einer sich stark veränderten Kinderbuchgestaltung, aber auch mit dem Ansatz, Kinderbücher als Spiegel der eigenen Wirklichkeit wie auch als Tor zur Welt zu verstehen. Wenn wir die Welt nicht bereisen können, bieten Kinderbücher die Möglichkeit, einen Eindruck von sonst so fernen Lebenswelten zu erhalten.
Unser neu entwickeltes Konzeptheft hat den Schwerpunkt auf Welternährung im Kinderbuch. Es richtet sich an Pädagog*innen, die sich in KITA, Grunschule, Hort oder an außerschulischen Lernorten mit Kindern zu diesem Thema auseinandersetzen möchten. Es bietet Werkzeuge, um mit Kindern einige Methoden für die Arbeit mit der Welt der Lebensmittel und des Essens zu entwickeln, auch über das Kinderbuch hinaus.
Das Wissen um die Geschichte und die Herkunft aller Lebensmittel, die auf unserem Tisch stehen, gibt dem Essen einen andere Geschmack. Wir essen mit einem anderen Bewusstsein. So können wir uns seinem Reichtum und seiner Bedeutung nähern.